Рыба горячего копчения в коптильне "Нельма"от фирмы TMF

Related News

Add comment

The author will be very pleased to hear feedback about your news.

reload, if the code cannot be seen

Comments 0

romaus romaus
romaus romaus Today, 15:06
Костя не знаю писали нет. Её можно просто лодить и брюхо так же раздвинуть книзу и минут 25-30 копить это если свежея а мариновать можно часа 2 хватает. А таранку минут 40 по времени. А так вообще огонь. Пойду теперь корасей размораживать на копчение.
дмитрий чебуркин
дмитрий чебуркин Today, 14:15
костя какую древесину для копчения используешь?
Александр Осотов
Александр Осотов Yesterday, 18:53
час много обычно хватает минут 20 30 и рыба готова
Сергей Таранов
Сергей Таранов 24 May 2019 18:03
Опачки Лёха в деле.
Алексей Литке
Алексей Литке 21 May 2019 13:24
Костя,нет налима! Захлебываюсь слюной и жру молоки с копченой сельди))))
Vlad Abrosimov
Vlad Abrosimov 16 May 2019 17:13
рыба коптиться 20 мин
Это Просто Рыбалка и Охота
Это Просто Рыбалка и Охота 16 May 2019 06:58
самая вкусная рыбка горячего копчения это на черемухе костя попробуй и цвет даст и вкус просто огонь 40 минут
Татьяна Петровична
Татьяна Петровична 14 May 2019 17:30
Очень люблю рыбу - горячего копчения))) 😊😊😊😊👍👍👍👍👍
кузьмин кирилл
кузьмин кирилл 14 May 2019 15:33
Костян рыбка обьедение👍👍😀
Игорь Сибагатов
Игорь Сибагатов 14 May 2019 14:40
О-о-о Костян коптильня зашибись, правда окуня и плотву выкладывать лёжа надо на решетку, вроде в наборе они были, у меня тоже в первый раз на дне лежала рыба, правда коптильня самоделка, удачи!
Глеб Жеглов,
Глеб Жеглов, 14 May 2019 12:29
Давненько Леху не было видно)))
Алексей Казанский
Алексей Казанский 14 May 2019 09:37
пиво под рыбу не только вредно, но и полезно!))))
Александр Афанасьев
Александр Афанасьев 14 May 2019 08:42
Привет Костя, рыбу на решётку ложить...больше влезет
Euroset Euroset
Euroset Euroset 14 May 2019 05:17
Костя если у вас растёт ольха то она лучше подходит для копчения
Сергей Позигунов
Сергей Позигунов 13 May 2019 21:53
Костян привет, да когда ж у вас снег сойдёт?
андрей п
андрей п 13 May 2019 20:54
Лучше пускать в каптильню щпу альхи или дуба, можно мешать, и чють смочить водой( дольше работает), скрышки каптильни желательно периодически смывать чёрный нагар (если он попадёт на продукт то портит вкус).
Коми Рыбак
Коми Рыбак 13 May 2019 16:51
У меня была подобная, совдеповская ещё. Самое хреновое в таких коптильнях, возни много, а рыбы мало. А мыть - это вообще пипец. А не мыть ржавеет сразу. Теперь бочкой пользуюсь. Так же вниз опилки, на кирпичи, и костерок снизу. Выход большой рыбы, и не так варится. А то что хорошо подвялить надо перед копчением - это точно надо. Но твой первый блин комом, получился вкусным. Умеешь ты , Костян аппетит вызывать. )
Evgenii
Evgenii 13 May 2019 16:45
Яму выкопал, бочку на костер, вот тебе и горячего копчения!!))) Это тем кто не понимает)))
Антон Жолудев
Антон Жолудев 13 May 2019 15:40
Горячего это надо обычный шарабан,и совсем чуть чуть веточек тальника,а лучше без них,дым и так проникнет,зачем его много,здоровье важнее.Мы на Амуре так делаем.А этой коптилки я как-то не понял.Спасибо Костя за видео,особенно с рыбалок,я с удовольствием смотрю!
Хобби, не в счёт жизни
Хобби, не в счёт жизни 13 May 2019 15:08
Костя привет! Я практически не пропускаю твои видео, ставлю лайки, но редко пишу комментарии. 1- Жена напарник номер один, просто класс!!!, а Леха номер - 2, где он что с ним, почему не рыбачите вместе?
Виктор Титов
Виктор Титов 13 May 2019 14:52
Костян злодей !!! чуть слюной не захлебнулся )))) я люблю селедку донскую и скумбрию коптить , супер получается !!!
Виктор М
Виктор М 13 May 2019 12:53
Доброе время суток! Я ложу её лежа что бы не падала.
Михаил Жилкин
Михаил Жилкин 13 May 2019 11:29
Круто, но я не подвешиваю рыбу а ложу на хребет а брюхом на верх, так весь жир остаётся внутри рыбки, и крышку приоткрываю вначале дым спустить
Вячеслав Анисимов
Вячеслав Анисимов 13 May 2019 11:15
Протыкай в спину у меня отец постоянно так делает не отваливаются. раньше в голову протыкал постоянно беда.
миха
миха 13 May 2019 11:03
ну вот и леха появился на вкусняк
Сергей Телешов
Сергей Телешов 13 May 2019 09:45
В жироприемник положите фольгу и сверху насыпьте соли толстым слоем, она впитает жир (гореть он не будет и вкус портить). Потом просто выкинуть фольгу и поддон чистый останется.
Владимир Нетесов
Владимир Нетесов 13 May 2019 05:53
Костик , привет. Коптилка коптилке рознь. Время и остальные параметры копчения подбираются всегда экспериментально. Со временем найдешь оптимальный вариант.
Сергей Щ.
Сергей Щ. 13 May 2019 05:23
Макаревич отдыхает
maksonvip1988
maksonvip1988 13 May 2019 04:16
Час это очень много, я копчу мин 25-30, на толине копчу
Ден. Ден
Ден. Ден 13 May 2019 04:14
Глазами съел.
игорь хоняков
игорь хоняков 13 May 2019 01:16
Ты че осиной коптишь?
Вася Тёркин
Вася Тёркин 13 May 2019 01:12
Константин привет. Рыбу подвешивай за хвост вот и вся хитрость, обрывов не будет.
Артем Симонешко
Артем Симонешко 12 May 2019 23:53
Для красивого цвета как янтарь добавить 2 ст. Ложки сахара
Abc Def
Abc Def 12 May 2019 23:53
Костик нафиг ты семью концерагенами травишь ? купи лучше эл.сушку для овощей и фруктов и суши/вяль в ней филешки/балычки. это просто бомба получается !
Олег Верхуша
Олег Верхуша 12 May 2019 23:52
Костя я знаю тебя заебали все советами . Но для выхлоп печи на штабель пиломатериала для так не делай
Сурли Суффикс
Сурли Суффикс 12 May 2019 21:47
Хариус с виду пальчики оближешь интересно как на вкус хотя с пивком наверное не распробовали 👍👍👍
Николай Гордеев
Николай Гордеев 12 May 2019 20:32
Не ТМФ, а "Термофор" )))
Виталий Хохлов
Виталий Хохлов 12 May 2019 19:13
Костян горячего ложат холодного подвешивают. Сына Витьку собрался учить азам а сам косячишь!. Кто столько подарков дарит о чём думают . Блогер это как валантёр а не халявщик когда каждоя посылка не в радость а дань блогера. Зачем казать такую хрень. Начал канал видео про рыбаоку - выходит как всегда. Женя тоже видео о тане прислал как она провалилась. И заставка по шею. Я написал провалилась это когда лифчик сырой , а не сапоги зачерпала. И все блогеры нехотят снять красиво . 217 налимов потом бухать в зимник поехали тонна за раз куда столько.???
Top Top
Top Top 12 May 2019 17:17
Ура ,а вот и Лёха .
Dennis Geiko
Dennis Geiko 12 May 2019 17:08
Привет Костя. Сколько "учетелей" плюшевых Костя это Костя то а сами по ходу с дивана жопу поднять не могут мёдом не корми только бы паучить других АХИРЕТЬ!!!👍👍👍🍺🍺🍺✌
Алексей Иванов
Алексей Иванов 12 May 2019 16:43
Кто же на осине коптит вы сума сошли
Чи или не Чи ?
Чи или не Чи ? 12 May 2019 16:30
Попробуй тальником покоптить тоже нормально получается .
Андрей Скрипко
Андрей Скрипко 12 May 2019 16:19
Красота! И вкуснотень!
Сержик Ка
Сержик Ка 12 May 2019 16:18
Жируете. Накой? Эта дорогая банка для гор копчения?Это сколько мяса из холодильника потеряли?
lisa
lisa 12 May 2019 16:10
весь двор в дровах- пару брусочков- ШУТНИК Костя!!!
Стас Карпов
Стас Карпов 12 May 2019 16:01
...я-то думал нельму хозяин коптить собрался, вот думаю варвар))), оказывается железяка так называется))
Анатолий Заболотских
Анатолий Заболотских 12 May 2019 15:46
Мастер шеф по копчению
Мурат Чалгумбаев
Мурат Чалгумбаев 12 May 2019 15:40
Привет из Казахстана.отличныи аппарат я аж отсуда чую запах капченои рыбы Леха привет.приятного аппетита .
восточный ветер
восточный ветер 12 May 2019 15:04
Классно! Творчество и познание - всегда одобрям! И разнообразие в приготовлении рыбы для вас очень актуально ну и наверное рыбка получилась вкусно, я лично правда холодного копчения уважаю больше но это-же личное, может после свежеприготовленого хариуса горячего копчения я свое мнение не поменяю, нет, но скорректирую, хотя наверное вкуснее малосольной хорошей рыбы нет ничеговопрос - а что там за пегая собачка около будки привязана? и почему спаниели такие толстые у меня у овчарки по-моему талия тоньше, но у меня овчарка по возрасту(старенькая уже) на разумной диете с постоянным контролем веса. нормальная кондиция собаки - это когда при повороте на внешней стороне видно два-три ребра - это для рабочей собаки норма.
Деревенская рыбалка
Деревенская рыбалка 12 May 2019 13:54
А если будешь сало коптить или мясо оберни немного марлей, чтобы лишней копоти не было